Đặc sản Luang Prabang, ăn gì ở Luang Prabang

Ẩm thực chợ đêm Luang Prabang

Ngoài các món ăn đường phố kể trên thì nếu có thời gian ghé đến chợ đêm ở Luang Prabang, bạn sẽ có thêm nhiều cơ hội trải nghiệm món ngon. Khi đến đây, bạn sẽ thấy có rất nhiều gian hàng bán các món ăn như cà ri, cá nướng, som tam hoặc kể cả buffet tự chọn... Bạn có thể ngồi ăn tại chổ với rất nhiều lựa chọn.

Các địa điểm ăn món Ẩm thực chợ đêm Luang Prabang

- Chợ đêm Luang Prabang - 16 Chaofa Ngum Rd, Luang Prabang, Laos

Bánh dừa Luang Prabang

Ka nom kok hay bánh dừa có bán khắp các đường phố ở Luang Prabang. Chiếc bánh làm từ sữa dừa, đường, bột gạo và nấu trên bếp nóng có hình khuôn bánh tròn nhỏ. Hai nửa chiếc bánh được nấu chín riêng rẽ rồi úp lại như bánh mì kẹp sandwich. Một mẻ bánh ka nom kok thường được bọc trong lá chuối hoặc túi nhỏ để khách dễ cầm và thưởng thức ngay khi mới chín.

Các địa điểm ăn món Bánh dừa Luang Prabang

Bột sắn và cơm đen Luang Prabang

Cây sắn thường được dùng để làm bột sắn, một món ăn khá phổ biến ở Lào. Sản phẩm từ loài cây này còn dùng làm mì kopiak để nấu súp hoặc nấu đông trong các món ăn ngọt, các loại trà. Cơm đen ở Lào được dùng làm món ăn ngọt như xôi xoài, khi trộn sữa dừa với xôi và cả xoài tươi.

Các địa điểm ăn món Bột sắn và cơm đen Luang Prabang

- House Restaurant & Belgian Beer Bar - 10 Phousi, Aphai Village, Luang Prabang

- L'elephant - Ban Vat Nong, đường Kounxoua, Luang Prabang

- Tamarind Restaurant - Kingkitsarath, Luang Prabang

- Tamnak Lao - Sakkarine, Opposite Villa Santi, Luang Prabang

Gỏi đu đủ Som Tam Luang Prabang

Som Tam từ lâu được nghe đến là món ăn gắn liền với Luang Prabang và đất nước Thái Lan. Bạn sẽ bất ngờ vì sự phổ biến của món ăn này tại trên mọi nẻo đường ở Lào. Cũng giống như xuất phát điểm của nó tại xứ sở chùa vàng thì đây thực chất là món gỏi đu đủ xanh kèm theo các loại gia vị riêng đặc trưng vốn có.

Các địa điểm ăn món Gỏi đu đủ Som Tam Luang Prabang

- Chợ đêm Luang Prabang - 16 Chaofa Ngum Rd, Luang Prabang, Laos

- House Restaurant & Belgian Beer Bar - 10 Phousi, Aphai Village, Luang Prabang

- L'elephant - Ban Vat Nong, đường Kounxoua, Luang Prabang

- Tamarind Restaurant - Kingkitsarath, Luang Prabang

- Tamnak Lao - Sakkarine, Opposite Villa Santi, Luang Prabang

Mì Khao Soi Luang Prabang

Món Khao soi này ở Luang Prabang lại có hương vị khác hẳn so với nhiều phiên bản Khao soi khác ở Lào. Do đó, cho dù bạn đã thưởng thức Khao soi ở nơi khác thì khi đến đây bạn cũng sẽ được khuyên ăn thêm một lần nữa. Đặc biệt, khi ăn bạn phải nhớ sử dụng đầy đủ các loại rau thơm đi kèm thì mới cảm nhận trọn vẹn hương vị ngon đậm đà của tô Khao soi.

Các địa điểm ăn món Mì Khao Soi Luang Prabang

- House Restaurant & Belgian Beer Bar - 10 Phousi, Aphai Village, Luang Prabang

- L'elephant - Ban Vat Nong, đường Kounxoua, Luang Prabang

- Tamarind Restaurant - Kingkitsarath, Luang Prabang

- Tamnak Lao - Sakkarine, Opposite Villa Santi, Luang Prabang

Sầu riêng Luang Prabang

Sầu riêng là loại hoa quả không chỉ được yêu thích ở Luang Prabang, Lào mà ở nhiều nước Đông Nam Á khác. Phần thịt quả màu vàng sữa. Bạn có thể yêu cầu bóc sầu riêng và đựng phần ruột quả trong hộp để mang đi. Vì mùi quá nồng gây khó chịu mà sầu riêng bị cấm ở nhiều nơi, Bạn không nên mang món ăn này vào khách sạn, nhà hàng hay quán cà phê.

Các địa điểm ăn món Sầu riêng Luang Prabang

- Chợ đêm Luang Prabang - 16 Chaofa Ngum Rd, Luang Prabang, Laos

Sinh tố hoa quả Luang Prabang

Những trái cây nhiệt đới như thanh long, chanh, xoài, dưa hấu... có rất nhiều ở Lào. Món sinh tố Hoa quả trộn thường dùng kèm với đá bào, Bạn có thể tìm thấy các quầy bán món sinh tố này ở khắp nơi đặc biệt là ở chợ đêm Luang Prabang.

Các địa điểm ăn món Sinh tố hoa quả Luang Prabang

- Chợ đêm Luang Prabang - 16 Chaofa Ngum Rd, Luang Prabang, Laos

Tàn ong nướng Luang Prabang

Tàn ong nướng là món ăn sáng phổ biến và hấp dẫn ở Luang Prabang. Những khoanh tàn ong được bọc lá chuối chín thơm ngon khiến Bạn khó có thể chối từ. Đặc biệt tàn ong này việc vẫn giữ nguyên trứng cùng ong non nên cực kỳ thơm ngon và béo ngậy. Không dễ dàng được thưởng thức món ngon này nên bạn đừng bỏ lỡ cơ hội khi tới đây nhé.

Các địa điểm ăn món Tàn ong nướng Luang Prabang

Thịt nướng, cá nướng, trứng nướng Luang Prabang

Các quán bán đồ nướng luôn bày bếp nướng bằng than ngay ngoài trời và bắt đầu bán từ sáng sớm tới tối mịt. Hãy chọn phần thịt mà bạn thích (thường đã xiên vào que hoặc buộc kẹp que tre) và yêu cầu người bán nướng chín tại chỗ để thưởng thức. Các quán đồ nướng này sử dụng từ thịt gà, lợn, bò và cả nguyên con cá.
Ở chợ đêm Luang Prabang hầu như có đầy đủ các loại thịt nướng.

Các địa điểm ăn món Thịt nướng, cá nướng, trứng nướng Luang Prabang

- Chợ đêm Luang Prabang - 16 Chaofa Ngum Rd, Luang Prabang, Laos

- House Restaurant & Belgian Beer Bar - 10 Phousi, Aphai Village, Luang Prabang

- L'elephant - Ban Vat Nong, đường Kounxoua, Luang Prabang

- Tamarind Restaurant - Kingkitsarath, Luang Prabang

- Tamnak Lao - Sakkarine, Opposite Villa Santi, Luang Prabang

Xúc xích Sai Oua Luang Prabang

Xúc xích Sai Oua là món ăn ấn tượng mà du khách nào cũng nhớ đến khi nghĩ về ẩm thực ở Luang Prabang. Mặc dù không phải là cái nôi của các món xúc xích nhưng đây lại là một món ăn bạn thực sự nên thử khi đến cố đô. Bạn sẽ dễ dàng nhận thấy những quầy xúc xích này ở mọi nơi dọc đường phố.

Các địa điểm ăn món Xúc xích Sai Oua Luang Prabang

- Chợ đêm Luang Prabang - 16 Chaofa Ngum Rd, Luang Prabang, Laos

- House Restaurant & Belgian Beer Bar - 10 Phousi, Aphai Village, Luang Prabang

- L'elephant - Ban Vat Nong, đường Kounxoua, Luang Prabang

- Tamarind Restaurant - Kingkitsarath, Luang Prabang

- Tamnak Lao - Sakkarine, Opposite Villa Santi, Luang Prabang