Đặc sản Chaing Mai, ăn gì ở Chaing Mai

Cà ri heo Kaeng Hang Lei Chiang Mai

Thái Lan nổi tiếng với những món ăn cay nhưng cay nhất phải nói đến món cà ri Kaeng Hang Lei ở Chiang Mai. Ngoài hương vị độc đáo của cà ri thì món ăn còn được cho thêm vào rất nhiều nguyên liệu cay khác như tỏi và ớt.

Các địa điểm ăn món Cà ri heo Kaeng Hang Lei Chiang Mai

Cà ri Kaeng Khanun Chiang Mai

Cà – ri là loại nước sốt phổ biến trong những bữa ăn của Thái Lan, từ loại nước sốt này người dân Thái Lan đã chế biến ra rất nhiều món ăn ngon trong đó phải kể đến món cà - ri Kaeng Khanun của Chiang Mai.

Cà – ri được cho thêm xơ mít và cà chua. Hương vị cay nồng của cà – ri cùng với hương thơm đậm đà của mít và màu sắc hấp dẫn của cà chua đã tạo nên nét độc đáo trong ẩm thực Chiang Mai.

Các địa điểm ăn món Cà ri Kaeng Khanun Chiang Mai

Gỏi Yum Moo Yor Chiang Mai

Nguyên liệu chế biến gồm có giò chả Moo Yor, đây là nguyên liệu quan trọng tạo ra nét riêng cho món ăn, hành tây, rau thơm, nước mắm, chanh, ớt. Trước khi bạn thưởng thức một bữa tiệc thì đây sẽ là món ăn khai vị tuyệt vời cho bữa ăn của bạn. Món ăn này được bán rất nhiều ở các nhà hàng tuy nhiên nếu bạn không muốn vào nhà hàng thì có thể mua ngay trên đường phố của Chiang Mai. Chúng được cuốn thành cuốn bằng lá chuối và bày bán sẵn trong những quầy hàng ven đường.

Các địa điểm ăn món Gỏi Yum Moo Yor Chiang Mai

Khanom Jeen Nam Ngiao Chiang Mai

Nếu đã đặt chân đến vùng đất xinh đẹp Chiang Mai thì hãy thưởng thức món bún hấp dẫn ở Chiang Mai. Bằng sự khéo léo của mình mà người dân ở Chiang Mai đã có sự kết hợp độc đáo giữa bún tươi và nước cà chua truyền thống để tạo ra món ăn mới lạ này. Để hương vị của món ăn được hoàn hảo hơn thì bạn có thể thưởng thức với chanh, giá đỗ, cải chua, rau sống và da heo. Món ăn này được bán khá phổ biến ở nhiều cửa hàng ở Chiang Mai

Các địa điểm ăn món Khanom Jeen Nam Ngiao Chiang Mai

Khao Soi Chiang Mai

Nếu như bạn đến Chiang Mai mà không thưởng thức Khao Soi là một thiếu sót lớn. Đây là món ăn đặc trưng, nổi tiếng ở Chiang Mai, hương vị đậm đà của nó cũng giống như hương vị đậm đà của cảnh sắc và con người nơi đây. Khao Soi được chế biến từ mì xào giòn với cà ri và bạn có thể dùng thêm với thịt gà, bò và một số loại gia vị khác như bắp cải muối, chanh, hẹ, tương ớt.
Bạn có thể tìm thấy món ăn hấp dẫn ở Thái Lan này ở bất cứ quán ăn nào của Chiang Mai từ những khách sạn cao cấp cho đến những quán ăn bình dân.

Các địa điểm ăn món Khao Soi Chiang Mai

Khoai tây lốc xoáy Chiang Mai

Bằng sự khéo léo của mình những người dân ở đây đã biến thành món khoai tây đẹp mắt, độc đáo. Bạn có thể thưởng thức những miếng khoai tây giòn, ngon này với rất nhiều vị khác nhau như vị phô mai, thịt nướng, ớt bột,…

Các địa điểm ăn món Khoai tây lốc xoáy Chiang Mai

Miang Kham Chiang Mai

Miang Kham lọt top những món ăn đường phố ở Chiang Mai. Món ăn được chế biến từ rất nhiều những loại thực phẩm khác nhau và khi ăn bạn có thể tự chọn lựa cho mình vị mà mình yêu thích như chua, cay, mặn, ngọt. Cách thưởng thức món ăn cũng khá khác biệt bạn lấy lá lốt sau cho cho tôm khô, hành, ớt, tỏi, đậu phộng, dừa vào trong và gói lại. Sự hấp dẫn của món ăn chính là phần nước chấm chua ngọt rất đậm đà với hương vị vừa phải sẽ làm bạn nhớ mãi.

Các địa điểm ăn món Miang Kham Chiang Mai

Nem chua Chiang Mai

Nem chua là món ăn độc đáo ở Chiang Mai được rất nhiều người yêu thích. Nem chua được làm từ thịt lợn băm để lên men khoảng 2, 3 ngày. Vị ngọt chua của thịt heo lên men với vị cay nồng của ớt và tỏi đã tạo ra hương vị hấp dẫn cho món ăn.

Các địa điểm ăn món Nem chua Chiang Mai

Sai Oua Chiang Main

Cũng được chế biến từ thịt heo nhưng Sai Oua của Chiang Mai còn có thêm vị chua của chanh, vị cay đặc trưng của ớt và gừng tạo nên nét riêng cho món xúc xích Chiang Mai. Món xúc xích đặc biệt ở Chiang Mai này rất phổ biến, nó xuất hiện thường xuyên trong bữa cơm của người dân Chiang Mai. Dọc đường phố Chiang Mai có rất nhiều điểm bán món ăn hấp dẫn này.