Cá sông Đà nướng đồ Hòa Bình

5 / 5     1 đánh giá
Cá sông Đà nướng đồ Hòa Bình
Thông tin
Thành phố:
Phù hợp
Ăn sáng, trưa, tối
Thể loại:
Món ăn địa phương
Bản Đồ:
Vùng lòng hồ sông Đà chứa trong nó rất nhiều loại cá nước ngọt ngon lành. Nào là trắm, chép, lăng, nheo… có thể làm ra hàng chục món khác nhau. Trong đó, không thể không kể đến món cá nướng đồ. Từng con cá tươi roi rói từ sông lên được thọc các que nhỏ, dài từ miệng xuống đuôi. Sau đó, cá còn được kẹp bằng tre ở ngoài để không bị gãy, rơi khi chín. Tiếp đó, từng xiên cá ấy được đưa lên bếp nướng thơm. Cá nướng dù đã ngon nhưng không ăn ngay mà được cho thêm muối, gói vào lá chuối rồi đồ lên. Khi cá được mang ra, mùi thơm rất đặc biệt, không chỉ là mùi của than ấm, mùi của thịt cá ngọt tươi mà còn thoang thoảng hương chuối, hương tre của rừng và đậm đà vị mặn mà đơn sơ của muối

Các địa điểm ăn món Cá sông Đà nướng đồ Hòa Bình

1 2327 /Content/images/foods/ca-song-da-nuong-do-hoa-binh.jpg Cá sông Đà nướng đồ Hòa Bình Vùng lòng hồ sông Đà chứa trong nó rất nhiều loại cá nước ngọt ngon lành. Nào là trắm, chép, lăng, nheo… có thể làm ra hàng chục món khác nhau. Trong đó, không thể không kể đến món cá nướng đồ. Từng con cá tươi roi rói từ sông lên được thọc các que nhỏ, dài từ miệng xuống đuôi. Sau đó, cá còn được kẹp bằng tre ở ngoài để không bị gãy, rơi khi chín. Tiếp đó, từng xiên cá ấy được đưa lên bếp nướng thơm. Cá nướng dù đã ngon nhưng không ăn ngay mà được cho thêm muối, gói vào lá chuối rồi đồ lên. Khi cá được mang ra, mùi thơm rất đặc biệt, không chỉ là mùi của than ấm, mùi của thịt cá ngọt tươi mà còn thoang thoảng hương chuối, hương tre của rừng và đậm đà vị mặn mà đơn sơ của muối
0 1
Cá sông Đà nướng đồ Hòa Bình

Những địa điểm du lịch tại Hòa Bình

Bình Thanh, Cao Phong, Hòa Bình, Việt Nam
Tây Tiến, Hòa Bình, Việt Nam
Đường tỉnh 12B, Kim Bôi, Hòa Bình, Việt Nam
Đền Bà chúa Thác Bờ, Đà Bắc, Vầy Nưa, Việt Nam
Kim Bôi, Hòa Bình, Việt Nam
Dân Hòa, Kỳ Sơn, Hòa Bình, Việt Nam
Lũng Vân, Tân Lạc, Hòa Bình, Việt Nam
Mai Châu, Hòa Bình, Việt Nam
Đập thủy điện Hòa Bình, Phương Lâm, tp. Hòa Bình, Hòa Bình, Việt Nam
Suối Ngọc, Tiến Xuân, Thạch Thất, Hà Nội, Việt Nam
Thung Nai, tp. Hòa Bình, Hòa Bình, Việt Nam