Cháo lươn Sầm Sơn

Mỗi vùng mỗi miền đều có những món ăn, những hương vị của từng món ăn khác nhau. Khi đi du lịch Sầm Sơn, món ăn không thể không nhắc tới đầu tiên chắc hẳn là cháo lươn. Bát cháo lươn của người dân Thanh Hóa rất thơm ngon không giống như những bát cháo mà bạn đã từng thưởng thức.

Thoạt nhìn bạn sẽ cảm tưởng nó giống bát nước dùng của phở hay bát canh hàng ngày. Lươn được rửa sạch, chế biến, ướp gia vị xào mềm cùng với cái đậm đà, thanh khiết của hạt gạo nở xòe. Theo phong tục người dân nơi đây, thưởng thức bát cháo lương là thưởng thức cái thanh mát của nước cháo, nước cháo càng trong thì càng ngon.