Đặc sản Biển Sầm Sơn, ăn gì ở Biển Sầm Sơn

Bánh cuốn Sầm Sơn

Từ lâu bánh cuốn là món ăn phổ biến đối với mỗi người dân Việt Nam. Nhưng không phải ở đâu hương vị bánh cuốn cũng giống nhau, mỗi vùng, mỗi miền bánh cuốn có một hương vị riêng tượng trưng cho nét độc đáo của nơi đó. Khi nhắc tới bánh cuốn Thanh Hóa, họ sẽ nhắc tới cụm từ “đệ nhất bánh cuốn”, đệ nhất bởi vì những thứ hương vị quen thuộc nhưng vẫn tạo nên sự khác biệt.

Bánh được làm thật mềm mại, trắng, dễ ăn kèm theo là nhân bánh cuốn, nước chấm ngon. Nét cuốn hút không chỉ là ở những nguyên liệu đó mà còn do cách chế biến, cách làm của người dân nơi đây, món ăn cũng giống như con người, tính cách của họ.

Các địa điểm ăn món Bánh cuốn Sầm Sơn

Cháo canh Sầm Sơn

Cháo canh cũng là một món đặc sản của người dân Sầm Sơn, Thanh Hóa, món ăn đã gắn liền với tuổi thơ của biết bao người. Để nói rằng hương vị cháo canh ở đâu là ngon, là chuẩn nhất thì chỉ ở Thanh Hóa mới có. Vị ngọt của nước hầm xương, cái bùi bùi của bột gạo bánh canh, vị ngọt của tôm, mùi thơm của rau ăn kèm. Đơn giản không quá cầu kì mà đã để lại trong lòng rất nhiều người khách thập phương khi đi du lịch Sầm Sơn.

Các địa điểm ăn món Cháo canh Sầm Sơn

Cháo lươn Sầm Sơn

Mỗi vùng mỗi miền đều có những món ăn, những hương vị của từng món ăn khác nhau. Khi đi du lịch Sầm Sơn, món ăn không thể không nhắc tới đầu tiên chắc hẳn là cháo lươn. Bát cháo lươn của người dân Thanh Hóa rất thơm ngon không giống như những bát cháo mà bạn đã từng thưởng thức.

Thoạt nhìn bạn sẽ cảm tưởng nó giống bát nước dùng của phở hay bát canh hàng ngày. Lươn được rửa sạch, chế biến, ướp gia vị xào mềm cùng với cái đậm đà, thanh khiết của hạt gạo nở xòe. Theo phong tục người dân nơi đây, thưởng thức bát cháo lương là thưởng thức cái thanh mát của nước cháo, nước cháo càng trong thì càng ngon.

Các địa điểm ăn món Cháo lươn Sầm Sơn

Gỏi cá Sầm Sơn

Là món ăn phổ biến mỗi khi nhắc tới Sầm Sơn. Hương vị lạ miệng, dễ ăn bởi những gia vị dễ tìm. Cái man mát của những loại rau củ kết hợp với cái mặn mà của miếng cá tạo nên sự tinh tế vô cùng hấp dẫn của món ăn. Món ăn này ở Sầm Sơn rất được phổ biến, được nhiều người yêu thích nên việc tìm món ăn này không phải là quá khó.

Các địa điểm ăn món Gỏi cá Sầm Sơn

Mực nhồi thịt Sầm Sơn

Đúng như cái tên gọi của món ăn, món ăn gắn liền với vùng đất biển mặn mà. Mực được rửa sạch, chế biến, ướp gia vị, trong bung mực gồm có hồn hợp thịt lợn xay nhuyễn ướp kèm những gia vị đặc trưng rồi nướng lên. Nhưng không chỉ đơn giản bởi những thứ nguyên liệu sẵn có như vậy mà còn được chế biến bởi những người đầu bếp lành nghề. Thưởng thức cái mùi thơm nồng, những miếng thịt mực chắc nịch, cùng với ngọt ngào của món ăn đã trở nên một hương vị không thể thiếu khi đi du lịch Sầm Sơn.

Các địa điểm ăn món Mực nhồi thịt Sầm Sơn

Nem chua Sầm Sơn

Món đặc sản Thanh Hóa này chỉ to bằng chiếc chén pha trà, gói bằng lá chuối tươi, lạt giang trắng buộc quanh chữ thập 6 mặt. Nem được làm từ thịt sống, bì lợn cùng các gia vị như tiêu, tỏi, ớt cho lên men đến chín, khi ăn có vị chua dịu đậm đà. Từ chiếc nem chua cổ truyền, người dân Thanh Hóa sáng tạo ra rất nhiều loại và cách chế biến, thưởng thức khác nhau.

Bạn có thể tìm đến nhà nem Gốc Đa, Cương Dũng, Vũ Linh, nem bà Thường, bà Năm hay trên vỉa hè các phố Đinh Lễ, Tô Vĩnh Diện, Ngọc Trạo... để thưởng thức.

Các địa điểm ăn món Nem chua Sầm Sơn

Rạm biển Sầm Sơn

Ở miền Trung nói chung, Sầm Sơn nói riêng rạm là một loài hải sản quen thuộc đối với người dân nơi đây. Với thân hình nhỏ nhắn như những con cua, đôi càng chắc khỏe, xù sì, hương vị béo nồng của trứng rạm kết thành từng miếng đỏ đỏ, chắc nịch.

Là một thứ hải sản không phải quá sang chảnh, dễ tìm bạn có thể lựa chọn rất nhiều món ăn được chế biến từ rạm biển như: rạm nướng muối, rạm chiên giòn ăn kèm cùng với chút rau thơm, nước chấm.