Nước hồ Xạ Hương quanh năm trong xanh và sạch. Khi hồ dâng cao tới cao trình 92 sẽ tạo cho mặt hồ rộng, du khách chèo thuyền giữa mênh mông sóng vỗ có thể ghé thuyền vào làng, vào giữa lưng chừng núi.
Lúc hồ rút xuống cao trình 76 thì du khách lại ngỡ ngàng khi thấy hai chú cá voi bằng đá đang nhấp nhô dưới làn nước trong xanh. Khi hồ còn ở cao trình 53 sẽ xuất hiện hàng đàn hải mã, lợn lòi, hổ, báo bằng đá mồ côi, chúng như đang tranh mồi làm cho tung nước trắng xoá nơi cửa các con suối chảy vào hồ.
