Kẹo sìu châu Nguyên Hương Nam Định

Kẹo sìu châu gắn bó với tuổi thơ của rất nhiều thế hệ người Thành Nam. Thoạt nhìn, kẹo sìu châu giống kẹo lạc vì có lạc là nguyên liệu chính cùng với vừng, mạch nha nhưng nó phần lớn chỉ là lạc và mạch nha chỉ là phần kết dính. Do vậy, kẹo rất béo và bùi mà không bị ngán vì quá ngọt.Kẹo sìu châu gắn bó với tuổi thơ của rất nhiều thế hệ người Thành Nam. Thoạt nhìn, kẹo sìu châu giống kẹo lạc vì có lạc là nguyên liệu chính cùng với vừng, mạch nha nhưng nó phần lớn chỉ là lạc và mạch nha chỉ là phần kết dính. Do vậy, kẹo rất béo và bùi mà không bị ngán vì quá ngọt.