Ốc Móng Tay Tân Thành

Ngày mồng năm tháng năm âm lịch hằng năm, biển Tân Thành thường xuất hiện một loại hải sản rất đắt giá là con ốc móng tay. Con móng tay sống trong cát bùn, chỉ ăn phiêu sinh vật. Khi thủy triều lên, nó trồi ra khỏi hốc, lủi ngay vô cát khi có tiếng động. Vậy mà săn bắt những con này rất dễ với cây que dừa cùng một ít vôi. Theo kinh nghiệm của người dân ở đây thì cứ chỗ nào thấy chút bọt khí nổi lên, thì khả năng đó là hang của con móng tay, chỉ cần châm cái que có chút vôi thì vài giây sau con móng tay sẽ tự nổi lên. Con Móng tay ngon nhất là bạn chế biến hấp xã, xào hoặc nấu cháo để cảm nhận hết vị ngọt từ thịt của nó.